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メニューの内容を定期的に見直し、リニューアルしています。旬の食材を活かした料理を岐阜で提供することで季節を感じていただけるよう努めています。春には新鮮な山菜、夏には瑞々しい夏野菜、秋には風味豊かなキノコ類、そして冬には地元の特産品を使った温かみのある料理など、季節ごとの美味しさをお届けしています。

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